Receta de estrella de hojaldre con sabor pizza
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Estrella de hojaldre con sabor pizza

Esta receta de estrella de hojaldre con sabor pizza es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Es una receta ideal para el sábado noche.

Esta estrelle de hojaldre con sabor pizza es una receta súper original que es ideal para un picoteo, para llevar a la playa o al campo. ¡Sorprenderás a tus amigos y familiares!

 

Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer. La estrella de hojaldre sabor pizza es ideal para cuando tenemos reuniones de amigos o familiares, para una comida o cena de verano o incluso para llevar a la playa o al campo. Es de esas recetas que van a encantar, sobretodo, a los más pequeños de la casa. Se puede dejar hecha con antelación, además lleva muy pocos ingredientes. Es mejor no llenarla demasiado con los ingredientes para que luego no nos sea difícil darle forma.

El hojaldre yo suelo comprarlo ya preparado porque facilita mucho la receta. Recordar que el hojaldre no puede estar mucho tiempo fuera de la nevera porque nos costará trabajo manejarlo y además subirá menos. Por eso es conveniente sacarlo justo cuando lo vayamos a usar.

 

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre redondas
  • Salsa de tomate frito (mejor casera)
  • 100 gr de bacon en lonchas
  • Queso rallado mozarella
  • 1 huevo
  • Orégano
  • Sésamo (opcional)

 

Preparación:

  • Primero, precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 200ºC.
  • Ahora, cortamos el bacon en trozos pequeños.
  • Colocamos una lámina de hojaldre en la bandeja del horno, puesta sobre papel de hornear. Untamos toda la superficie con salsa de tomate, dejando como un centímetro alrededor del borde sin untar, y espolvoreamos con orégano. Echamos por encima el bacon que hemos picado y el queso rallado, repartiéndolos bien por toda la superficie que tiene tomate.
  • Ponemos encima la otra lámina de hojaldre y apretamos bien los bordes. Colocamos en el centro un vaso boca abajo y presionamos un poco para marcar el centro. Sin quitar el vaso vamos cortando el hojaldre, primero en cuartos, luego estos por la mitad y esa mitad otra vez en dos.
  • Después retiramos el vaso y giramos los trozos que hemos ido cortando de hojaldre, haciendo un tirabuzón, cogiendo los trozos de dos en dos y girando uno hacia la derecha y otro hacia la izquierda, así con todos.
  • Pincelamos todo el hojaldre con huevo batido y decoramos el centro con sésamo u orégano.
  • Por último, metemos la estrella al horno durante unos 20 minutos, aproximadamente, a 200º con calor arriba y abajo.
  • Sacamos la estrella del horno y la servimos caliente, templada o fría.

 

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