Los bígaros también son conocidos como caracoles de mar o caracolillos. Su sabor es muy marino y su preparación es muy sencilla. Puedes prepararlos en ocasiones personales. Los bígaros se suelen encontrar a la venta ya cocidos, pero es mucho…
Etiqueta: Receta sin gluten
La salsa ranchera es un clásico de la cocina americana y mexicana. Sirve para acompañar a patatas, pollo, verduras… y también para aderezar ensaladas. En España, la salsa ranchera se conoce desde hace relativamente poco. Pero os aseguro que quien…
La merluza gratinada al horno con mayonesa es una receta muy fácil y original. Además si la acompañamos de patatas es un plato muy completo. La merluza es un pescado que nos permite muchas preparaciones y todas muy buenas. Esta…
Los pimientos asados nos sirven tanto de guarnición como de base para otras recetas. Yo suelo utilizarlos mucho tanto para acompañar carne como, por ejemplo, para hacer ensaladas. Los pimientos asados también los podemos embotar para tenerlos listos en cualquier…
La tortilla de patata con calabacín y jamón queda muy suave y jugosa. El jamón le aporta un toque especial que os gustará muchísimo. Con esta tortilla de patata con calabacín y jamón conseguiremos que los niños coman verdura sin…
Para preparar este tipo de guiso de patatas con carne es importante no tener prisa y hacerlo a fuego lento, para así poder disfrutar de los sabores y olores que da. Este guiso de carne lo disfrutaréis muchísimo, sobre todo…
La salsa alioli se ha convertido en una salsa muy consumida para acompañar tanto pescados, pollo o patatas. Tiene un rico sabor a ajo y se ha hecho una salsa muy popular. El alioli forma parte de nuestra cultura gastronómica…
La receta de los mejillones en escabeche caseros resulta muy rápida y fácil de hacer. Son ideales para servir de tapa o aperitivo. Los escabeches son una forma muy práctica de conservar el pescado y algunos moluscos. Además, estos mejillones…
La ensalada campera, también conocida como ensalada de verano, tiene como base la patata cocida acompañada de distintas hortalizas mezcladas con vinagreta. ¡Está buenísima! Esta ensalada campera se puede servir fría en los meses de verano y, generalmente, se pone…
Las judías verdes al natural en conserva son muy prácticas porque nos permite tenerlas siempre a mano en nuestra despensa para cualquier época del año. Esta receta de judías verdes al natural es muy fácil de hacer. Te permite tenerlas…