Los bígaros también son conocidos como caracoles de mar o caracolillos. Su sabor es muy marino y su preparación es muy sencilla. Puedes prepararlos en ocasiones personales. Los bígaros se suelen encontrar a la venta ya cocidos, pero es mucho…
Categoría: Entrantes y aperitivos
Esta ensalada de pollo en barquitas mexicanas tiene un toque especial y muy vistoso. Es ideal para servir individualmente si tienes invitados. ¿Tienes invitados? Esta ensalada de pollo en barquitas mexicanas es ideal para sorprender a tus comensales. ¡Y les…
Las croquetas son una de las tapas más populares de nuestro país. Hay un montón de variedades pero las croquetas de jamón son las que más suelen gustar. Estas croquetas de jamón ibérico y queso crema son un bocado delicioso…
Para que esta receta de palitos de pollo crujiente sea un éxito tenéis que empanarlo en panko, este es un pan rallado japonés que tras la fritura le da al rebozado un efecto crujiente. Estos palitos de pollo son muy…
Las empanadillas de bonito suelen gustar tanto a pequeños como a mayores. Son ideales para hacer si tenemos alguna celebración o comida familiar. ¡A todos los invitados les gustarán! Las empanadillas las podemos rellenar de distintos ingredientes, pero las empanadillas…
La receta de los mejillones en escabeche caseros resulta muy rápida y fácil de hacer. Son ideales para servir de tapa o aperitivo. Los escabeches son una forma muy práctica de conservar el pescado y algunos moluscos. Además, estos mejillones…
El salmorejo es una crema de tomate clásica de la cocina española. Es típico de Córdoba y es un plato muy sencillo y económico. El salmorejo es de consistencia más espesa que el gazpacho por la cantidad de pan que…
La ensalada campera, también conocida como ensalada de verano, tiene como base la patata cocida acompañada de distintas hortalizas mezcladas con vinagreta. ¡Está buenísima! Esta ensalada campera se puede servir fría en los meses de verano y, generalmente, se pone…
La ensalada de mango, manzana y nueces tiene una combinación muy beneficiosa para nuestra salud ya que ambas frutas ayudan a reducir los niveles de colesterol, combatir el estreñimiento y la hipertensión. Así como las nueces que son ricas en…
Esta receta de salpicón de marisco es ideal para ponerla en práctica este verano, ya que es perfecta para llevar a la playa, al campo o para degustarla en casa. Este salpicón de marisco no tiene ninguna dificultad a la…