La salsa ranchera es un clásico de la cocina americana y mexicana. Sirve para acompañar a patatas, pollo, verduras… y también para aderezar ensaladas. En España, la salsa ranchera se conoce desde hace relativamente poco. Pero os aseguro que quien…
Categoría: Salsas
La salsa de tomate tiene muchas variaciones y en cada casa se hace de una manera. Se pueden añadir más ingredientes de los que yo uso, pero yo la hago normalmente con los principales. Esta salsa de tomate, si la…
La salsa alioli se ha convertido en una salsa muy consumida para acompañar tanto pescados, pollo o patatas. Tiene un rico sabor a ajo y se ha hecho una salsa muy popular. El alioli forma parte de nuestra cultura gastronómica…