Estas patatas marineras tienen como base las patatas , pescado y mariscos, pertenece a los platos de cocina tradicional. Este plato se puede consumir durante todo el año y admite variaciones en sus ingredientes, cambiando el pescado y el marisco…
Las orejas de carnaval son sencillas de hacer y están irresistibles. Son una receta tradicional que suele prepararse en estas fechas. Estas orejas de carnaval son ideales para acompañar un buen café, chocolate o un vino dulce. Por lo que…
El conejo destaca por su alto contenido en proteínas y por no aportar casi grasas ni colesterol. Hacer conejo al ajillo es muy sencillo y está buenísimo. Además, el conejo es una carne que podemos cocinar de muchas maneras y…
Esta sopa castellana sirve como aprovechamiento de pan duro. Es una receta muy clásica dentro del recetario de nuestra gastronomía, sale muy económica y lleva pocos ingredientes. Esta sopa castellana es ideal para comer en días de frío y, además,…
Hoy os voy a hablar de mi experiencia en una cata en Vinoteo (Oviedo). En esta ocasión fue una cata de vinos y carnes del mundo. Es la segunda vez que asisto con mi hija, del blog Saltando la…
La coliflor con bechamel y jamón es una forma deliciosa de comer esta verdura. Además, hacerla con Thermomix es muy sencillo. La coliflor gratinada es muy sencilla de hacer y es ideal como primer plato de una comida familiar. Además,…
La crema de calabaza y mejillones es una crema muy sencilla, económica, con un delicioso sabor a mar y llena de vitaminas y nutrientes. ¡Ya verás que buena queda! La crema de calabaza por si sola es muy rica, pero…
Esta receta de salmón con salsa de naranja es muy sencilla de elaborar, es original y está super buena. Además, es muy saludable. Esta puede ser perfectamente una receta para un día de fiesta o celebración. El salmón en salsa…
Los mejillones a la marinera son ideales para poner de entrante en cualquier comida o cena. Es una receta que gustará a casi todos. Estos mejillones tienen un rico sabor a mar. Recomiendo acompañarlos de un buen vino blanco y…
La fabada asturiana se elabora con faba asturiana (fabes en asturiano) y con su compango que son embutidos como chorizo, lacón, panceta y morcilla asturiana. Es importante que todos los ingredientes sean asturianos para conseguir el mejor sabor. Es un…