La fabada asturiana se elabora con faba asturiana (fabes en asturiano) y con su compango que son embutidos como chorizo, lacón, panceta y morcilla asturiana. Es importante que todos los ingredientes sean asturianos para conseguir el mejor sabor. Es un…
Estos profiteroles de nata son ideales para poner de postre en nuestra fiestas navideñas o en cualquier otra celebración. Además, con Thermomix se hacen en un momento. Hacer la “pasta Choux” con Thermomix es muy fácil. Con estos profiteroles de…
Las croquetas de gambas tienen un rico sabor a mar. Son ideales como entrante o aperitivo de una celebración, por ejemplo, en Navidad. Además, hacerlas con Thermomix es muy sencillo Estas croquetas son una delicia por su sabor y cremosidad….
Los mejillones a la vinagreta son ideales para poner de entrante de una comida o cena. Lo bueno de los mejillones es que se puede degustar de muchas maneras, incluso al natural están riquísimos. El mejillón es un marisco económico…
Las natillas caseras son un postre tradicional y muy sencillo. Además, se hacen con ingredientes que siempre solemos tener en casa. Siempre que tengas que preparar un postre y no sepas qué hacer, decídete por unas natillas caseras. Son un…
Esta ensalada de pimientos asados forma parte de la cocina tradicional. Se puede consumir durante todo el año y es muy sana y natural. Puedes servir esta ensalada de pimientos asados como primer plato. Pero también puedes hacerla para cenar…
Esta tarta de hojaldre y frutas es muy vistosa por todo el colorido que le aportan las distintas frutas que lleva. Podemos cambiar las frutas según el gusto de cada uno y de la estación del año en la que…
Esta receta de pollo a la cerveza es muy económica y con unos ingredientes muy fáciles de encontrar. Además, admite muchas variaciones. El pollo a la cerveza es una receta ideal para los que empiezan a meterse en este mundo…
El hígado encebollado es un plato muy popular que suele gustar mucho. Existen distintas formas de hacerlo pero yo os voy a enseñar cómo a mi me gusta prepararlo. El hígado encebollado es una receta muy fácil y rápida de…
El buñuelo es una masa de harina que se fríe. Pueden llevar relleno, que puede ser dulce o salado. Hoy os traigo unos buñuelos de yogur que no llevan relleno pero que están súper buenos. Los buñuelos son típicos en…
