La salsa ranchera es un clásico de la cocina americana y mexicana. Sirve para acompañar a patatas, pollo, verduras… y también para aderezar ensaladas. En España, la salsa ranchera se conoce desde hace relativamente poco. Pero os aseguro que quien…
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Los pimientos asados nos sirven tanto de guarnición como de base para otras recetas. Yo suelo utilizarlos mucho tanto para acompañar carne como, por ejemplo, para hacer ensaladas. Los pimientos asados también los podemos embotar para tenerlos listos en cualquier…
La tortilla de patata con calabacín y jamón queda muy suave y jugosa. El jamón le aporta un toque especial que os gustará muchísimo. Con esta tortilla de patata con calabacín y jamón conseguiremos que los niños coman verdura sin…
La salsa de tomate tiene muchas variaciones y en cada casa se hace de una manera. Se pueden añadir más ingredientes de los que yo uso, pero yo la hago normalmente con los principales. Esta salsa de tomate, si la…
Las empanadillas de bonito suelen gustar tanto a pequeños como a mayores. Son ideales para hacer si tenemos alguna celebración o comida familiar. ¡A todos los invitados les gustarán! Las empanadillas las podemos rellenar de distintos ingredientes, pero las empanadillas…
La salsa alioli se ha convertido en una salsa muy consumida para acompañar tanto pescados, pollo o patatas. Tiene un rico sabor a ajo y se ha hecho una salsa muy popular. El alioli forma parte de nuestra cultura gastronómica…
El salmorejo es una crema de tomate clásica de la cocina española. Es típico de Córdoba y es un plato muy sencillo y económico. El salmorejo es de consistencia más espesa que el gazpacho por la cantidad de pan que…
Las judías verdes al natural en conserva son muy prácticas porque nos permite tenerlas siempre a mano en nuestra despensa para cualquier época del año. Esta receta de judías verdes al natural es muy fácil de hacer. Te permite tenerlas…
Estos huevos rellenos de marisco es una receta fresca que hacen un entrante ideal para una comida o cena de verano. Hacer huevos rellenos de marisco es muy fácil. Son rápidos de hacer y el resultado os va a encantar….
Esta crema de calabacín y zanahoria está llena de beneficios para nuestra salud. La crema de calabacín y zanahoria puede ser un primer plato muy ligero y completo tanto para comer como para cenar. En mi casa las cremas no…