Los bígaros también son conocidos como caracoles de mar o caracolillos. Su sabor es muy marino y su preparación es muy sencilla. Puedes prepararlos en ocasiones personales. Los bígaros se suelen encontrar a la venta ya cocidos, pero es mucho…
Categoría: Aperitivos
Las croquetas son una de las tapas más populares de nuestro país. Hay un montón de variedades pero las croquetas de jamón son las que más suelen gustar. Estas croquetas de jamón ibérico y queso crema son un bocado delicioso…
La receta de los mejillones en escabeche caseros resulta muy rápida y fácil de hacer. Son ideales para servir de tapa o aperitivo. Los escabeches son una forma muy práctica de conservar el pescado y algunos moluscos. Además, estos mejillones…
El salmorejo es una crema de tomate clásica de la cocina española. Es típico de Córdoba y es un plato muy sencillo y económico. El salmorejo es de consistencia más espesa que el gazpacho por la cantidad de pan que…
Estos huevos rellenos de marisco es una receta fresca que hacen un entrante ideal para una comida o cena de verano. Hacer huevos rellenos de marisco es muy fácil. Son rápidos de hacer y el resultado os va a encantar….
Volovanes rellenos de ensaladilla rusa ideales como entrantes para una comida especial. Estos volovanes rellenos se pueden hacer con distintos ingredientes pero en mi casa los que más gustan son los de ensaladilla rusa. El otro día, mi hija del…
El gazpacho de melocotón es una variación del gazpacho tradicional que queda buenísima. El gazpacho de melocotón es una receta muy fresca ideal para el verano. ¡Seguro que os encanta! Me encantan los gazpachos y las sopas frías. Este gazpacho…